+++ Die Saison 2025 beginnt am 26.06.! Wir freuen uns auf euren Besuch+++ Die Saison 2025 beginnt am 26.06.! Wir freuen uns auf euren Besuch+++ Die Saison 2025 beginnt am 26.06.! Wir freuen uns auf euren Besuch+++ Die Saison 2025 beginnt am 26.06.! Wir freuen uns auf euren Besuch +++ Die Saison 2025 beginnt am 26.06.! Wir freuen uns auf euren Besuch+++ Die Saison 2025 beginnt am 26.06.! Wir freuen uns auf euren Besuch+++ Die Saison 2025 beginnt am 26.06.! Wir freuen uns auf euren Besuch+++ Die Saison 2025 beginnt am 26.06.! Wir freuen uns auf euren Besuch

Frische Himbeeren selbst pflücken im Himbeerglück Heinkenborstel

Erleben Sie den Sommer mit allen Sinnen – beim Himbeerpflücken im Himbeerglück Heinkenborstel! Auf unserem idyllischen Feld am Ortsausgang Richtung Aukrug laden wir Sie ein, die süßesten und aromatischsten Himbeeren selbst zu ernten.

Unsere Himbeeren überzeugen durch ihren intensiven Geschmack und ihre festen, leuchtend roten Früchte – perfekt zum Naschen direkt vom Strauch oder für köstliche Marmeladen und Desserts.

Saison

Unsere Himbeersaison startet jedes Jahr im Sommer – in diesem Jahr am 26.06.2025. Frische Updates zum genauen Starttermin findest du hier auf der Website oder auf Instagram.

Öffnungszeiten

Während der Saison haben wir Donnerstag bis Sonntag von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Kommt einfach vorbei – eine Anmeldung ist nicht nötig!

Selbstpflücken – so funktioniert's

Ob als Familienausflug, kurzer Wochenend-Trip oder spontane Auszeit in der Natur – Himbeeren selbst zu pflücken ist bei uns ganz unkompliziert. 
In nur wenigen Schritten gelangen Sie vom leeren Korb zur vollen Schale mit sonnengereiften, frischen Himbeeren.

01
Gefäß mitbringen
Bringen Sie große, flache Behälter zum Pflücken mit (können auch gegen kleines Entgelt erworben werden) – so bleiben die Himbeeren heil und frisch
02
Himbeeren pflücken
Suchen Sie sich Ihre Lieblingsstelle auf dem Feld – probieren erlaubt!
03
Wiegen & bezahlen
Am Ausgang wiegen wir Ihre Ernte – abgerechnet wird nach Gewicht (Preis pro Kilo).
04
Genießen
Frisch naschen, zu Fruchtaufstrich verarbeiten oder einfrieren – unsere Himbeeren bringen den vollen Genuss mit nach Hause!
01
Gefäß mitbringen
Bringen Sie große, flache Behälter zum Pflücken mit (können auch gegen kleines Entgelt erworben werden) – so bleiben die Himbeeren heil und frisch
02
Himbeeren pflücken
Suchen Sie sich Ihre Lieblingsstelle auf dem Feld – probieren erlaubt!
03
Wiegen & bezahlen
Am Ausgang wiegen wir Ihre Ernte – abgerechnet wird nach Gewicht (Preis pro Kilo).
04
Genießen
Frisch naschen, zu Fruchtaufstrich verarbeiten oder einfrieren – unsere Himbeeren bringen den vollen Genuss mit nach Hause!

Genuss & Spielen im Grünen

Während du bei Kaffee und hausgemachtem Kuchen entspannst, kommen auch die kleinen Gäste voll auf ihre Kosten.

In unserer gemütlichen Sitzecke am Feld servieren wir frischen Kaffee, süßen Himbeerkuchen und leckere Himbeerprodukte wie Fruchtaufstrich, Himbeersaft und Essig – alles mit Liebe gemacht und ideal zum Mitnehmen.

Gleich nebenan warten Holzreitpferde, eine Sandkiste, ein Hüpfkissen und eine bunte Malecke auf die Kinder – so wird der Besuch bei uns zum kleinen Sommerabenteuer für die ganze Familie.

Aktionen & Veranstaltungen

Freut euch in dieser Saison auf besondere Highlights wie Livemusik direkt am Himbeerfeld – der perfekte Soundtrack für euren Sommertag im Grünen.

Kleiner Tipp: Ihr könnt das Himbeerglück auch für eure eigene Veranstaltung während der Saison buchen! Ob Schulausflüge, Klassenfeiern, Kindergarten-Veranstaltungen sowie Treffen von Vereinen, Interessengruppen oder als Ziel für Fahrradtouren (Ladestation für e-Bikes vorhanden) – wir gestalten euer Erlebnis individuell und mit ganz viel Herz.

Für weitere Infos einfach eine Mail an info@himbeerglueck.de schreiben oder direkt anrufen: 01573 22 48 913.

Anfahrt & Lage

Du findest uns direkt am Ortsausgang von Heinkenborstel in Richtung Aukrug – das Himbeerfeld liegt gut sichtbar an der Straße. Parkplätze gibt es ausreichend direkt am Feld, also einfach kommen, parken und lospflücken!

Himbeerglück Heinkenborstel
Dorfstraße
Ortsausgang Richtung Aukrug
24594 Heinkenborstel

Über uns

Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit Herz und Tradition. Seit 2018 gehört auch unser Himbeerglück Heinkenborstel zu unserem Hof – ein Herzensprojekt, das wir gemeinsam als Familie ins Leben gerufen haben.

In Heinkenborstel, mitten in Schleswig-Holstein und unweit des geografischen Mittelpunktes, bauen wir mit viel Sorgfalt und Liebe unsere Himbeeren an. Den Namen Himbeerglück haben wir ganz bewusst gewählt: Himbeeren sind nicht nur gesund, sie machen auch einfach glücklich – und genau dieses Gefühl möchten wir mit dir teilen.

Häufig gestellte Fragen

Du warst noch nie bei uns oder hast noch ein paar Fragen vor deinem Besuch? Kein Problem – hier findest du die wichtigsten Antworten auf einen Blick.

Nein, ihr könnt einfach zu unseren Öffnungszeiten (während der Saison Donnerstag bis Sonntag von 10 bis 18 Uhr) vorbeikommen – ganz ohne Anmeldung.

Ja, naschen ist ausdrücklich erlaubt – bitte mit Maß und Rücksicht auf andere Pflücker:innen.

Zurzeit ist nur Barzahlung möglich

Bitte bucht eure Veranstaltung im Voraus. So können wir sicherstellen, dass genügend Platz vorhanden ist und alles gut vorbereitet ist. Für weitere Infos einfach eine Mail an info@himbeerglueck.de schreiben oder direkt anrufen: 01573 22 48 913.